रुटिनरासायनिक सूत्र (C27H30O16•3H2O) एक विटामिन है, इसमें केशिकाओं की पारगम्यता और भंगुरता को कम करने, केशिकाओं की सामान्य लोच को बनाए रखने और पुनर्स्थापित करने का प्रभाव होता है। उच्च रक्तचाप से ग्रस्त मस्तिष्क रक्तस्राव की रोकथाम और उपचार के लिए; डायबिटिक रेटिनल हेमरेज और हेमोरेजिक पुरपुरा का उपयोग खाद्य एंटीऑक्सिडेंट और रंगद्रव्य के रूप में भी किया जाता है।

इसे निम्नलिखित चार मानदंडों में विभाजित किया गया है:

1. रुटिन NF11: पीला-हरा पाउडर, या बहुत महीन एसिकुलर क्रिस्टल; गंधहीन, स्वादहीन; हवा में रंग गहरा हो जाता है; 185-192 ℃ तक गर्म करने पर, यह एक भूरे रंग का जिलेटिनस शरीर बन जाता है और लगभग 215 ℃ पर विघटित हो जाता है। उबलते इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील, उबलते पानी में थोड़ा घुलनशील, ठंडे पानी में बहुत थोड़ा घुलनशील, आइसोप्रोपिल अल्कोहल और मेथनॉल में आसानी से घुलनशील, ट्राइक्लोरोमेथेन, ईथर और बेंजीन में अघुलनशील; क्षार हाइड्रॉक्साइड घोल में घुलनशील। पहचान विधि ए है: हाइड्रोक्लोरिक एसिड रिफ्लक्स हाइड्रोलिसिस से क्वेरसेटिन, जिसका पिघलने बिंदु 312 ℃ बी है: लाल क्यूप्रस ऑक्साइड वर्षा। सी: सोडियम हाइड्रॉक्साइड घोल मिलाने पर नारंगी पीला रंग होता है डी: इथेनॉल घोल और फेरिक क्लोराइड घोल हरा भूरा होता है ई: हाइड्रोक्लोरिक एसिड और मैग्नीशियम के साथ इथेनॉल घोल धीरे-धीरे लाल होता है सामग्री: ≥95.0%(यूवी)(शुष्क उत्पादों द्वारा)

शुष्क वजन में कमी :5.5% ~ 9.0%

अवशेष जलाना ≤0.5%

क्लोरोफिल ≤0.004%

लाल वर्णक ≤0.004%

संबंधित पदार्थ क्वेरसेटिन ≤5.0%(यूवी)

एरोबिक बैक्टीरिया की कुल संख्या ≤103cfu/g

मोल्ड और यीस्ट की कुल संख्या ≤102cfu/g

एस्चेरिचिया कोलाई का पता नहीं लगाया जाएगा /जी

भंडारण की स्थिति प्रकाश से दूर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

2. रूटोसाइड ट्राइहाइड्रेट ईपी 9.0: पीला या पीला-हरा पाउडर. पानी में लगभग अघुलनशील, मेथनॉल में घुलनशील, इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील (96%), मेथिलीन क्लोराइड में लगभग अघुलनशील। हाइड्रॉक्साइड घोल में घुलनशील। पहचान विधि इस प्रकार है: ए: 257 एनएम और 358 एनएम पर अधिकतम अवशोषण, और 358 एनएम पर अधिकतम अवशोषण गुणांक 305 ~ 330 है। बी: अवरक्त अवशोषण पैटर्न संदर्भ उत्पाद के अनुरूप होना चाहिए सी: एक ही रंग के धब्बे और आकार संदर्भ उत्पाद के क्रोमैटोग्राम की संगत स्थिति में दिखाई देगा डी: हाइड्रोक्लोरिक एसिड और जस्ता के साथ इथेनॉल समाधान लाल दिखाई देगा

सामग्री 95.0% ~ 101.0% (शुष्क उत्पाद द्वारा)(अनुमापन)

नमी 7.5% ~ 9.5%(कार्टेशियन)

अवशेष जलाना ≤0.1%

450nm से 800nm ​​पर ऑप्टिकल अशुद्धियों का अधिकतम प्रकाश अवशोषण मान 0.10 से अधिक नहीं होगा

मेथनॉल में अघुलनशील पदार्थ ≤3.0%

संबंधित पदार्थ आइसोक्वेरसेटिन ≤2.0%, काएम्फेरोल-3-रूटिन ≤2.0%, क्वेरसेटिन ≤2.0%, कुल अशुद्धता ≤4.0%(एचपीएलसी)

एरोबिक बैक्टीरिया की कुल संख्या ≤104cfu/g

मोल्ड और यीस्ट की कुल संख्या ≤102cfu/g

पित्त ग्राम-नकारात्मक बैक्टीरिया ≤102cfu/g

एस्चेरिचिया कोलाई का पता नहीं लगाया जाएगा /जी

साल्मोनेला का पता नहीं लगाया जा सकता /25 ग्राम

भंडारण की स्थिति प्रकाश से दूर रखती है

3. रुटिन यूएसपी43: पहचान विधि ए है: 257 एनएम और 358 एनएम पर अधिकतम अवशोषण, और 358 एनएम पर अधिकतम अवशोषण गुणांक 305 ~ 33 है। बी: अवरक्त अवशोषण स्पेक्ट्रा संदर्भ उत्पाद के क्रोमैटोग्राम के अनुरूप होना चाहिए। सी: क्रोमैटोग्राम शिखर का अवधारण समय संदर्भ उत्पाद के अनुरूप होना चाहिए

सामग्री 95.0% ~ 101.0% (शुष्क उत्पाद द्वारा)(अनुमापन)

नमी 7.5% ~ 9.5%(कार्टेशियन)

अवशेष जलाना ≤0.1%

450nm से 800nm ​​पर ऑप्टिकल अशुद्धियों का अधिकतम प्रकाश अवशोषण मान 0.10 से अधिक नहीं होगा

मेथनॉल में अघुलनशील पदार्थ ≤3.0%

संबंधित पदार्थ आइसोक्वेरसेटिन ≤2.0%, काएम्फेरोल-3-रुटिन ≤2.0%, क्वेरसेटिन ≤2.0%, अन्य मोनो-विविध ≤1.0%, कुल अशुद्धता ≤4.0% (एचपीएलसी)

एरोबिक बैक्टीरिया की कुल संख्या ≤104cfu/g

मोल्ड और यीस्ट की कुल संख्या ≤103cfu/g

एस्चेरिचिया कोलाई का पता नहीं लगाया जाएगा /10 ग्राम

साल्मोनेला का पता नहीं लगाया जाएगा /10 ग्राम

भंडारण की स्थिति सीलबंद और प्रकाश से दूर रखी गई है।

4. रुटिनम का मंत्रालय मानक WS1-49(B)-89: पीला या पीला-हरा पाउडर, या बहुत महीन एसिकुलर क्रिस्टल; गंधहीन, स्वादहीन; हवा में रंग गहरा हो जाता है; ब्राउन जेल बनने के लिए 185 ~ 192℃ तक गर्म करें। उबलते इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील, उबलते पानी में थोड़ा घुलनशील, ठंडे पानी में बहुत थोड़ा घुलनशील, ट्राइक्लोरोमेथेन और ईथर में अघुलनशील; क्षार हाइड्रॉक्साइड घोल में घुलनशील। पहचान विधि है: ए: लाल क्यूप्रस ऑक्साइड अवक्षेप। बी: अवरक्त अवशोषण पैटर्न नियंत्रण पदार्थ के अनुरूप होना चाहिए। सी: अधिकतम अवशोषण 259±1nm और 362.5±1nm की तरंग दैर्ध्य पर पाया जाता है।

सामग्री ≥93.0%(यूवी)(शुष्क उत्पाद द्वारा)

शुष्क वजन में कमी 5.5% ~ 9.0%

अवशेष जलाना ≤0.3%

मेथनॉल में अघुलनशील पदार्थ ≤2.5%(इथेनॉल में अघुलनशील पदार्थ)

संबंधित पदार्थ क्वेरसेटिन ≤4.0%(पतली परत)

एरोबिक बैक्टीरिया की कुल संख्या ≤103cfu/g

मोल्ड और यीस्ट की कुल संख्या ≤102cfu/g

एस्चेरिचिया कोलाई का पता नहीं लगाया जाएगा /जी

साल्मोनेला का पता नहीं लगाया जाएगा /जी

भंडारण की स्थिति सीलबंद और प्रकाश से दूर रखी गई है।

औषधीय प्रभाव：

एंटीफ्री रेडिकल एक्शन

कोशिका चयापचय में ऑक्सीजन अणुओं को एकल इलेक्ट्रॉनों के रूप में कम किया जाता है, और एकल इलेक्ट्रॉनों के रूप में ऑक्सीजन अणुओं की कमी से उत्पन्न O आयन फिर शरीर में H2O2 और अत्यधिक विषैले ·OH मुक्त कणों का उत्पादन करेंगे, इस प्रकार त्वचा को प्रभावित करेंगे। चिकनापन और यहां तक ​​कि त्वचा की उम्र बढ़ने में तेजी लाना। इसके अलावा, उत्पाद में रुटिन जोड़ने से कोशिकाओं द्वारा उत्पादित प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियां स्पष्ट रूप से दूर हो सकती हैं। रुटिन एक फ्लेवोनोइड यौगिक है, जो मुक्त कणों को ख़त्म करने के लिए एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है। यह मुक्त कणों की श्रृंखला प्रतिक्रिया को रोक सकता है, बायोफिल्म्स पर पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के पेरोक्सीडेशन को रोक सकता है, लिपिड पेरोक्सीडेशन उत्पादों को हटा सकता है, बायोफिल्म्स और उपसेलुलर संरचनाओं की अखंडता की रक्षा कर सकता है, और शरीर में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। [2]

एंटी-लिपिड पेरोक्सीडेशन

लिपिड पेरोक्सीडेशन बायोफिल्म्स में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड पर हमला करने वाली प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों के कारण होने वाली ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला को संदर्भित करता है। झू जियानलिन एट अल। चूहों में एसओडी गतिविधि, फ्री-रेडिकल लिपिड पेरोक्सीडेशन उत्पाद एमडीए की सामग्री, और बड़े यकृत में लिपोफसिन की सामग्री का निर्धारण और विश्लेषण किया गया, और पाया गया कि रुटिन का बधिया चूहों में लिपिड पेरोक्सीडेशन पर निरोधात्मक प्रभाव था, और एंटीऑक्सीडेंट क्षमता में गिरावट को रोक सकता है। बधियाकरण के बाद चूहों में एंटीऑक्सीडेंट प्रणाली का प्रभाव। रुटिन अंतर्जात एस्ट्रोजन की गिरावट के कारण होने वाली एंटीऑक्सीडेंट क्षमता की गिरावट का विरोध कर सकता है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है। उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) में एथेरोस्क्लेरोटिक विरोधी प्रभाव होते हैं। हालाँकि, कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) और बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (वीएलडीएल) की तरह एचडीएल को भी इन विट्रो में ऑक्सीकरण और संशोधित किया जा सकता है। एक बार जब एचडीएल ऑक्सीकृत हो जाता है और ऑक्स-एचडीएल में संशोधित हो जाता है, तो इसमें एथेरोस्क्लेरोसिस का प्रभाव होता है। मेंग फेंग एट अल. इन विट्रो में Cu2+ मध्यस्थता ऑक्सीडेटिव संशोधन द्वारा एचडीएल ऑक्सीडेटिव संशोधन पर रुटिन के प्रभाव की जांच की गई। निष्कर्ष रुटिन एचडीएल के ऑक्सीडेटिव संशोधन को महत्वपूर्ण रूप से रोक सकता है। [2]

प्लेटलेट सक्रिय करने वाले कारक का विरोधी प्रभाव

कई हृदय और सेरेब्रोवास्कुलर रोगों का रोगजनन, जैसे थ्रोम्बोसिस, एथेरोस्क्लेरोसिस, सूजन प्रतिक्रिया और इस्किमिया-रीपरफ्यूजन मुक्त कट्टरपंथी चोट, प्लेटलेटएक्टिवेटिंग फैक्टर (पीएएफ) की मध्यस्थता से निकटता से संबंधित हैं। इसलिए, पीएएफ के प्रभाव को रोकना इस्केमिक कार्डियोवैस्कुलर और सेरेब्रोवास्कुलर रोगों को कम करने का एक महत्वपूर्ण तरीका है। प्रयोगों से पता चला है कि रुटिन खरगोश के प्लेटलेट झिल्ली रिसेप्टर्स की एकाग्रता पर निर्भर पीएएफ के विशिष्ट बंधन को बाधित कर सकता है, खरगोशों में पीएएफ-मध्यस्थता वाले प्लेटलेट आसंजन को रोक सकता है और पीएमएन में मुक्त सीए 2+ एकाग्रता की वृद्धि को रोक सकता है, यह सुझाव देता है कि रुटिन की एंटी-पीएएफ कार्रवाई का तंत्र है पीएएफ रिसेप्टर की सक्रियता को रोकना, और फिर पीएएफ द्वारा प्रेरित प्रतिक्रिया को रोकना, ताकि हृदय संबंधी सुरक्षा में भूमिका निभाई जा सके। परिणामों से पता चला कि रुटिन एक पीएएफ रिसेप्टर विरोधी था। [2]

तीव्र अग्नाशयशोथ विरोधी

रुटिन हाइपोकैल्सीमिया को प्रभावी ढंग से रोक सकता है और अग्न्याशय के ऊतकों में Ca2+ एकाग्रता को कम कर सकता है। यह पाया गया कि रुटिन चूहों के अग्न्याशय ऊतक में फॉस्फोलिपेज़ ए 2 (पीएलए 2) की सामग्री को बढ़ा सकता है, यह सुझाव देता है कि रुटिन अग्न्याशय ऊतक में पीएलए 2 की रिहाई और सक्रियण को रोक सकता है। रुटिन एपी चूहों में हाइपोकैल्सीमिया की घटना को प्रभावी ढंग से रोक सकता है, संभवतः सीए2+ के प्रवाह को रोककर और अग्नाशयी ऊतक कोशिकाओं में सीए2+ अधिभार को कम करके, जिससे एपी को पैथोफिजियोलॉजिकल क्षति कम हो जाती है। [2]

संदर्भ：https://mp.weixin.qq.com

https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper

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