रुटिनइसका रासायनिक सूत्र (C27H30O16•3H2O) है। यह एक विटामिन है, जो केशिकाओं की पारगम्यता और भंगुरता को कम करने, उनकी सामान्य लोच को बनाए रखने और बहाल करने में सहायक होता है। उच्च रक्तचाप से होने वाले मस्तिष्क रक्तस्राव, मधुमेह से होने वाले रेटिनल रक्तस्राव और रक्तस्रावी पर्पुरा की रोकथाम और उपचार में भी इसका उपयोग एंटीऑक्सीडेंट और पिगमेंट के रूप में किया जाता है।

इसे निम्नलिखित चार मानदंडों में विभाजित किया गया है:

1. रुटिन एनएफ11पीले-हरे रंग का पाउडर, या बहुत महीन सुईनुमा क्रिस्टल; गंधहीन, स्वादहीन; हवा में रखने पर रंग गहरा हो जाता है; 185-192 ℃ तक गर्म करने पर यह भूरे रंग के जिलेटिन जैसे पदार्थ में बदल जाता है और लगभग 215 ℃ पर विघटित हो जाता है। उबलते इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील, उबलते पानी में थोड़ा घुलनशील, ठंडे पानी में बहुत कम घुलनशील, आइसोप्रोपिल अल्कोहल और मेथनॉल में आसानी से घुलनशील, ट्राइक्लोरोमेथेन, ईथर और बेंजीन में अघुलनशील; क्षार हाइड्रॉक्साइड विलयन में घुलनशील। पहचान विधि: A: हाइड्रोक्लोरिक अम्ल के साथ अपचायक अपघटन द्वारा क्वेरसेटिन प्राप्त होता है, जिसका गलनांक 312 ℃ है। B: लाल रंग का कॉपर ऑक्साइड अवक्षेपण। C: सोडियम हाइड्रॉक्साइड विलयन मिलाने पर रंग नारंगी पीला हो जाता है। D: इथेनॉल विलयन और फेरिक क्लोराइड विलयन मिलाने पर रंग हरा भूरा हो जाता है। E: हाइड्रोक्लोरिक अम्ल और मैग्नीशियम के साथ इथेनॉल विलयन मिलाने पर रंग धीरे-धीरे लाल हो जाता है। सामग्री: ≥95.0% (UV) (शुष्क उत्पादों द्वारा)

शुष्क वजन में कमी: 5.5% ~ 9.0%

जलने के अवशेष ≤0.5%

क्लोरोफिल ≤0.004%

लाल रंगद्रव्य ≤0.004%

संबंधित पदार्थ क्वेरसेटिन ≤5.0%(यूवी)

एरोबिक बैक्टीरिया की कुल संख्या ≤103 cfu/g

मोल्ड और यीस्ट की कुल संख्या ≤102cfu/g

एस्चेरिचिया कोलाई का पता नहीं लगाया जा सकेगा / ग्राम

भंडारण की शर्तें: प्रकाश से दूर, वायुरोधी डिब्बे में रखें।

2. रुटोसाइड ट्राईहाइड्रेट ईपी 9.0पीला या पीला-हरा पाउडर। पानी में लगभग अघुलनशील, मेथनॉल में घुलनशील, इथेनॉल में थोड़ी घुलनशील (96%), मेथिलीन क्लोराइड में लगभग अघुलनशील। हाइड्रोक्साइड विलयन में घुलनशील। पहचान विधि इस प्रकार है: A: 257nm और 358nm पर अधिकतम अवशोषण, और 358nm पर अधिकतम अवशोषण गुणांक 305 ~ 330 है। B: अवरक्त अवशोषण पैटर्न संदर्भ उत्पाद के अनुरूप होना चाहिए। C: संदर्भ उत्पाद के क्रोमैटोग्राम के संबंधित स्थान पर समान रंग और आकार के धब्बे दिखाई देंगे। D: हाइड्रोक्लोरिक अम्ल और जस्ता युक्त इथेनॉल विलयन लाल रंग दिखाएगा।

सामग्री 95.0% ~ 101.0% (शुष्क उत्पाद द्वारा) (अनुमापन)

नमी 7.5% ~ 9.5% (कार्टेशियन)

जलने के अवशेष ≤0.1%

450nm से 800nm ​​पर प्रकाशीय अशुद्धियों का अधिकतम प्रकाश अवशोषण मान 0.10 से अधिक नहीं होना चाहिए।

मेथनॉल में अघुलनशील पदार्थ ≤3.0%

संबंधित पदार्थ: आइसोक्वेरसेटिन ≤2.0%, कैम्फेरोल-3-रुटीन ≤2.0%, क्वेरसेटिन ≤2.0%, कुल अशुद्धता ≤4.0% (HPLC)

एरोबिक बैक्टीरिया की कुल संख्या ≤104 cfu/g

मोल्ड और यीस्ट की कुल संख्या ≤102cfu/g

पित्त में ग्राम-ऋणात्मक जीवाणु ≤102 cfu/g

एस्चेरिचिया कोलाई का पता नहीं लगाया जा सकेगा / ग्राम

साल्मोनेला का पता नहीं चल सकता /25 ग्राम

भंडारण के दौरान इसे प्रकाश से दूर रखें।

3. रुटीन यूएसपी43पहचान विधि: A: 257nm और 358nm पर अधिकतम अवशोषण, और 358nm पर अधिकतम अवशोषण गुणांक 305 ~ 33 है। B: अवरक्त अवशोषण स्पेक्ट्रा संदर्भ उत्पाद के क्रोमैटोग्राम के अनुरूप होना चाहिए। C: क्रोमैटोग्राम शिखर का प्रतिधारण समय संदर्भ उत्पाद के प्रतिधारण समय के अनुरूप होना चाहिए।

सामग्री 95.0% ~ 101.0% (शुष्क उत्पाद द्वारा) (अनुमापन)

नमी 7.5% ~ 9.5% (कार्टेशियन)

जलने के अवशेष ≤0.1%

450nm से 800nm ​​पर प्रकाशीय अशुद्धियों का अधिकतम प्रकाश अवशोषण मान 0.10 से अधिक नहीं होना चाहिए।

मेथनॉल में अघुलनशील पदार्थ ≤3.0%

संबंधित पदार्थ: आइसोक्वेरसेटिन ≤2.0%, कैम्फेरोल-3-रुटीन ≤2.0%, क्वेरसेटिन ≤2.0%, अन्य मोनो-विविध ≤1.0%, कुल अशुद्धता ≤4.0% (HPLC)

एरोबिक बैक्टीरिया की कुल संख्या ≤104 cfu/g

मोल्ड और यीस्ट की कुल संख्या ≤103 cfu/g

एस्चेरिचिया कोलाई का पता नहीं लगाया जा सकेगा /10 ग्राम

साल्मोनेला का पता नहीं लगाया जा सकेगा /10 ग्राम

भंडारण की स्थिति: सीलबंद रखें और प्रकाश से दूर रखें।

4. रुटिनम का मंत्रालय मानक WS1-49(B)-89पीले या पीले-हरे रंग का पाउडर, या बहुत महीन सुईनुमा क्रिस्टल; गंधहीन, स्वादहीन; हवा में रखने पर रंग गहरा हो जाता है; 185 ~ 192 ℃ तक गर्म करने पर भूरा जेल बन जाता है। उबलते इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील, उबलते पानी में थोड़ा घुलनशील, ठंडे पानी में बहुत कम घुलनशील, ट्राइक्लोरोमेथेन और ईथर में अघुलनशील; क्षार हाइड्रॉक्साइड विलयन में घुलनशील। पहचान विधि इस प्रकार है: A: लाल कॉपर ऑक्साइड अवक्षेप। B: अवरक्त अवशोषण पैटर्न नियंत्रण पदार्थ के पैटर्न के अनुरूप होना चाहिए। C: अधिकतम अवशोषण 259 ± 1 एनएम और 362.5 ± 1 एनएम तरंग दैर्ध्य पर पाया जाता है।

सामग्री ≥93.0%(यूवी)(शुष्क उत्पाद द्वारा)

शुष्क वजन में कमी 5.5% ~ 9.0%

जलने के अवशेष ≤0.3%

मेथनॉल में अघुलनशील पदार्थ ≤2.5% (एथेनॉल में अघुलनशील पदार्थ)

संबंधित पदार्थ क्वेरसेटिन ≤4.0% (पतली परत)

एरोबिक बैक्टीरिया की कुल संख्या ≤103 cfu/g

मोल्ड और यीस्ट की कुल संख्या ≤102cfu/g

एस्चेरिचिया कोलाई का पता नहीं लगाया जा सकेगा / ग्राम

साल्मोनेला का पता नहीं लगाया जा सकेगा / ग्राम

भंडारण की स्थिति: सीलबंद रखें और प्रकाश से दूर रखें।

औषधीय प्रभाव:

मुक्त मूलक विरोधी क्रिया

कोशिका चयापचय में ऑक्सीजन अणु एकल इलेक्ट्रॉनों के रूप में अपचयित होते हैं, और एकल इलेक्ट्रॉनों के रूप में ऑक्सीजन अणुओं के अपचयन से उत्पन्न O आयन शरीर में H2O2 और अत्यधिक विषैले ·OH मुक्त कणों का उत्पादन करते हैं, जिससे त्वचा की चिकनाई प्रभावित होती है और त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया भी तेज हो जाती है। इसके अलावा, उत्पाद में रुटिन मिलाने से कोशिकाओं द्वारा उत्पादित प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों को स्पष्ट रूप से हटाया जा सकता है। रुटिन एक फ्लेवोनोइड यौगिक है, जो मुक्त कणों को नष्ट करने वाला एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। यह मुक्त कणों की श्रृंखला प्रतिक्रिया को रोक सकता है, जैवफिल्म पर पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के पेरोक्सीडेशन को बाधित कर सकता है, लिपिड पेरोक्सीडेशन उत्पादों को हटा सकता है, जैवफिल्म और उपकोशिकीय संरचनाओं की अखंडता की रक्षा कर सकता है, और शरीर में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। [2]

एंटी-लिपिड पेरोक्सीडेशन

लिपिड पेरोक्सीडेशन से तात्पर्य बायोफिल्म में पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड पर हमला करने वाली रिएक्टिव ऑक्सीजन प्रजातियों के कारण होने वाली ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला से है। झू जियानलिन और अन्य ने चूहों में एसओडी गतिविधि, मुक्त-कण लिपिड पेरोक्सीडेशन उत्पाद एमडीए की मात्रा और बड़े यकृत में लिपोफ्यूसिन की मात्रा का निर्धारण और विश्लेषण किया और पाया कि रुटिन का बधिया किए गए चूहों में लिपिड पेरोक्सीडेशन पर निरोधात्मक प्रभाव होता है, और यह बधियाकरण के बाद चूहों में एंटीऑक्सीडेंट प्रणाली की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता में गिरावट को रोक सकता है। रुटिन अंतर्जात एस्ट्रोजन की कमी के कारण होने वाली एंटीऑक्सीडेंट क्षमता में गिरावट का प्रतिरोध कर सकता है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है। उच्च घनत्व लिपोप्रोटीन (एचडीएल) में एथेरोस्क्लेरोटिक रोधी प्रभाव होते हैं। हालांकि, एचडीएल, निम्न घनत्व लिपोप्रोटीन (एलडीएल) और बहुत निम्न घनत्व लिपोप्रोटीन (वीएलडीएल) की तरह, इन विट्रो में ऑक्सीकृत और संशोधित भी हो सकता है। एक बार जब एचडीएल ऑक्सीकृत होकर ऑक्स-एचडीएल में बदल जाता है, तो इसका एथेरोस्क्लेरोसिस पर प्रभाव पड़ता है। मेंग फांग और अन्य। इन विट्रो में Cu2+ मध्यस्थ ऑक्सीडेटिव संशोधन द्वारा एचडीएल ऑक्सीडेटिव संशोधन पर रुटिन के प्रभाव की जांच की गई। निष्कर्ष: रुटिन एचडीएल के ऑक्सीडेटिव संशोधन को महत्वपूर्ण रूप से बाधित कर सकता है। [2]

प्लेटलेट सक्रियण कारक का विरोधी प्रभाव

कई हृदय और मस्तिष्क संबंधी रोगों, जैसे कि थ्रोम्बोसिस, एथेरोस्क्लेरोसिस, सूजन प्रतिक्रिया और इस्केमिया-रीपरफ्यूजन मुक्त कण क्षति, का रोगजनन प्लेटलेट सक्रियण कारक (पीएएफ) की मध्यस्थता से निकटता से संबंधित है। इसलिए, पीएएफ के प्रभाव का प्रतिकार करना इस्केमिक हृदय और मस्तिष्क संबंधी रोगों को कम करने का एक महत्वपूर्ण तरीका है। प्रयोगों से पता चला कि रुटिन खरगोश प्लेटलेट झिल्ली रिसेप्टर्स से पीएएफ के विशिष्ट बंधन का सांद्रता-निर्भर प्रतिकार कर सकता है, खरगोशों में पीएएफ-मध्यस्थ प्लेटलेट आसंजन और पीएमएन में मुक्त Ca2+ सांद्रता में वृद्धि को रोकता है, जिससे पता चलता है कि रुटिन की एंटी-पीएएफ क्रिया का तंत्र पीएएफ रिसेप्टर की सक्रियता को रोकना है, और फिर पीएएफ द्वारा प्रेरित प्रतिक्रिया को अवरुद्ध करना है, जिससे हृदय संबंधी सुरक्षा में भूमिका निभाई जा सके। परिणामों से पता चला कि रुटिन एक पीएएफ रिसेप्टर प्रतिपक्षी था। [2]

तीव्र अग्नाशयशोथ रोधी

रुटीन हाइपोकैल्सीमिया को प्रभावी ढंग से रोक सकता है और अग्नाशयी ऊतक में Ca2+ सांद्रता को कम कर सकता है। यह पाया गया कि रुटीन चूहों के अग्नाशयी ऊतक में फॉस्फोलिपेज़ A2 (PLA2) की मात्रा बढ़ा सकता है, जिससे पता चलता है कि रुटीन अग्नाशयी ऊतक में PLA2 के स्राव और सक्रियण को बाधित कर सकता है। रुटीन AP चूहों में हाइपोकैल्सीमिया की घटना को प्रभावी ढंग से रोक सकता है, संभवतः Ca2+ के प्रवाह को रोककर और अग्नाशयी ऊतक कोशिकाओं में Ca2+ के अतिभार को कम करके, जिससे AP को होने वाले रोगशारीरिक नुकसान को कम किया जा सकता है। [2]

संदर्भ: https://mp.weixin.qq.com

https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper

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