भाग ---- पहला: Kaempferol

फ्लेवोनोइड्स दीर्घकालिक प्राकृतिक चयन की प्रक्रिया में पौधों द्वारा उत्पादित एक प्रकार के माध्यमिक मेटाबोलाइट्स हैं, और यह पॉलीफेनोल्स से संबंधित हैं। सबसे पहले खोजे गए फ्लेवोनोइड्स पीले या हल्के पीले रंग के होते हैं, इसलिए उन्हें फ्लेवोनोइड्स कहा जाता है। फ्लेवोनोइड्स उच्च-ग्लास पौधों की जड़ों, तनों, पत्तियों, फूलों और फलों में व्यापक रूप से पाए जाते हैं। फ्लेवोनोइड्स फ्लेवोनोइड्स के महत्वपूर्ण उपसमूहों में से एक हैं, जिनमें ल्यूटोलिन, एपिजेनिन और नैरिनजेनिन शामिल हैं। इसके अलावा, फ्लेवोनोल संश्लेषण में मुख्य रूप से काहेनोल, क्वेरसेटिन, मायरिकेटिन, फिसेटिन आदि शामिल हैं।

फ्लेवोनोइड्स वर्तमान में देश और विदेश में पोषण संबंधी उत्पादों और चिकित्सा के क्षेत्र में अनुसंधान और विकास का केंद्र बिंदु है। इस प्रकार के यौगिक के पारंपरिक चीनी चिकित्सा और हर्बल चिकित्सा प्रणाली में स्पष्ट अनुप्रयोग लाभ हैं, और त्वचा, सूजन, प्रतिरक्षा और अन्य उत्पाद फॉर्मूलेशन सहित संबंधित अवयवों की अनुप्रयोग दिशा भी बहुत व्यापक है। इनसाइट स्लाइस द्वारा जारी बाजार आंकड़ों के अनुसार, वैश्विक फ्लेवोनोइड बाजार 2031 तक सम्मानजनक 5.5% सीएजीआर से बढ़कर 1.45 बिलियन डॉलर तक पहुंचने की उम्मीद है।

भाग 2:Kaempferol

काएम्फेरोल एक फ्लेवोनोइड है, जो मुख्य रूप से सब्जियों, फलों और फलियों जैसे केल, सेब, अंगूर, ब्रोकोली, फलियां, चाय और पालक में पाया जाता है।

काएम्फेरोल के अंतिम उत्पादों के अनुसार, इसका उपयोग खाद्य ग्रेड, फार्मास्युटिकल ग्रेड और अन्य बाजार क्षेत्रों के रूप में किया जाता है, और फार्मास्युटिकल ग्रेड वर्तमान में एक स्पष्ट अनुपात लेता है।

ग्लोबल मार्केट इनसाइट्स द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका में केम्पफेरोल की 98% बाजार मांग फार्मास्युटिकल उद्योग से आती है, और कार्यात्मक खाद्य और पेय, पोषण संबंधी पूरक और स्थानीय सौंदर्य क्रीम विकास की नई दिशा बन रहे हैं।

काएम्फेरोल का उपयोग मुख्य रूप से पोषण पूरक उद्योग में प्रतिरक्षाविज्ञानी समर्थन और सूजन संबंधी फॉर्मूलेशन में किया जाता है और अन्य स्वास्थ्य क्षेत्रों में इसके संभावित अनुप्रयोग हैं। काएम्फेरोल एक आशाजनक वैश्विक बाजार है और वर्तमान में यह 5.7 बिलियन डॉलर के वैश्विक उपभोक्ता बाजार का प्रतिनिधित्व करता है। साथ ही, यह उच्च ऊर्जा पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को खराब होने से भी रोक सकता है, इसलिए इसका उपयोग कुछ खाद्य पदार्थों और सौंदर्य प्रसाधनों में नई पीढ़ी के एंटीऑक्सीडेंट परिरक्षकों के रूप में किया जा सकता है।

इसके अलावा, घटक का उपयोग कृषि में भी किया जा सकता है, 2020 में शोधकर्ताओं ने पर्यावरण के अनुकूल फसल रक्षक के रूप में घटक पर गहन शोध किया है। संभावित अनुप्रयोग विविध हैं, और आहार अनुपूरक, भोजन और व्यक्तिगत देखभाल सामग्री से कहीं आगे तक जाते हैं।

भाग 3:पीउत्पादनTप्रौद्योगिकी नवाचार

जैसे-जैसे उपभोक्ता प्राकृतिक स्वास्थ्य उत्पादों पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, अधिक प्राकृतिक और पर्यावरण संरक्षण प्रक्रिया के साथ कच्चे माल का उत्पादन कैसे किया जाए यह एक समस्या बन गई है जिसे उद्यमों को हल करने की आवश्यकता है।

काएम्फेरोल व्यावसायीकरण के तुरंत बाद, संयुक्त राज्य अमेरिका की कंपनी कॉनजेन ने भी 2022 की शुरुआत में किण्वन तकनीक द्वारा काएम्फेरोल लॉन्च किया। यह पौधों से निकाले गए शर्करा से शुरू होता है, और एक विशेष प्रक्रिया का उपयोग करके सूक्ष्मजीवों द्वारा किण्वित किया जाता है। कॉनजेन ने उन्हीं जैविक गुणों का उपयोग किया जिनका उपयोग अन्य जीव स्वाभाविक रूप से शर्करा को कैम्फेरोल में परिवर्तित करने के लिए करते हैं। पूरी प्रक्रिया में जीवाश्म ईंधन डेरिवेटिव के उपयोग से बचा जाता है। साथ ही, पेट्रोकेमिकल और पौधे-आधारित स्रोतों का उपयोग करने वाले उत्पादों की तुलना में सटीक किण्वित उत्पाद अधिक टिकाऊ होते हैं।

Kaempferolहमारे प्रमुख उत्पादों में से एक है.