भाग ---- पहला: Kaempferol

फ्लेवोनोइड्स एक प्रकार के द्वितीयक मेटाबोलाइट्स हैं जो पौधों द्वारा दीर्घकालिक प्राकृतिक चयन की प्रक्रिया में उत्पन्न होते हैं और पॉलीफेनोल्स के अंतर्गत आते हैं। सबसे पहले खोजे गए फ्लेवोनोइड्स पीले या हल्के पीले रंग के होते हैं, इसलिए इन्हें फ्लेवोनोइड्स कहा जाता है। फ्लेवोनोइड्स उच्च श्रेणी के पौधों की जड़ों, तनों, पत्तियों, फूलों और फलों में व्यापक रूप से पाए जाते हैं। फ्लेवोनोइड्स, फ्लेवोनोइड्स के महत्वपूर्ण उपसमूहों में से एक हैं, जिनमें ल्यूटोलिन, एपिजेनिन और नारिंगेनिन शामिल हैं। इसके अलावा, फ्लेवोनोल संश्लेषण में मुख्य रूप से काहेनोल, क्वेरसेटिन, मिरिसेटिन, फिसेटिन आदि शामिल हैं।

फ्लेवोनोइड्स वर्तमान में देश-विदेश में पोषण उत्पादों और औषधियों के क्षेत्र में अनुसंधान और विकास का केंद्र बिंदु हैं। इस प्रकार के यौगिक के पारंपरिक चीनी चिकित्सा और हर्बल चिकित्सा प्रणाली में स्पष्ट अनुप्रयोग लाभ हैं, और संबंधित अवयवों के अनुप्रयोग की दिशा भी बहुत व्यापक है, जिसमें त्वचा, सूजन, प्रतिरक्षा और अन्य उत्पाद निर्माण शामिल हैं। इनसाइट स्लाइस द्वारा जारी बाजार आंकड़ों के अनुसार, वैश्विक फ्लेवोनोइड बाजार में 2031 तक 5.5% की उल्लेखनीय CAGR से वृद्धि होने और 1.45 बिलियन डॉलर तक पहुंचने की उम्मीद है।

भाग 2:Kaempferol

कैम्फेरोल एक फ्लेवोनॉइड है, जो मुख्य रूप से सब्जियों, फलों और फलियों जैसे कि केल, सेब, अंगूर, ब्रोकोली, बीन्स, चाय और पालक में पाया जाता है।

केम्फेरोल के अंतिम उत्पादों के अनुसार, इसका उपयोग खाद्य श्रेणी, औषधीय श्रेणी और अन्य बाजार क्षेत्रों में किया जाता है, और वर्तमान में औषधीय श्रेणी का अनुपात स्पष्ट रूप से अधिक है।

ग्लोबल मार्केट इनसाइट्स द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका में केम्फेरोल की बाजार मांग का 98% हिस्सा फार्मास्युटिकल उद्योग से आता है, और कार्यात्मक खाद्य और पेय पदार्थ, पोषण पूरक और स्थानीय सौंदर्य क्रीम नए विकास के क्षेत्र बन रहे हैं।

कैम्फेरोल का उपयोग मुख्य रूप से पोषण पूरक उद्योग में प्रतिरक्षा समर्थन और सूजनरोधी दवाओं में किया जाता है और अन्य स्वास्थ्य क्षेत्रों में भी इसके संभावित अनुप्रयोग हैं। कैम्फेरोल का वैश्विक बाजार आशाजनक है और वर्तमान में यह 5.7 बिलियन डॉलर के वैश्विक उपभोक्ता बाजार का प्रतिनिधित्व करता है। साथ ही, यह उच्च ऊर्जा पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को खराब होने से भी बचा सकता है, इसलिए इसका उपयोग कुछ खाद्य पदार्थों और सौंदर्य प्रसाधनों में एंटीऑक्सीडेंट परिरक्षकों की नई पीढ़ी के रूप में किया जा सकता है।

इसके अलावा, इस घटक का उपयोग कृषि में भी किया जा सकता है, और 2020 में शोधकर्ताओं ने पर्यावरण के अनुकूल फसल संरक्षक के रूप में इस घटक पर गहन शोध किया। इसके संभावित अनुप्रयोग विविध हैं और आहार पूरक, खाद्य पदार्थ और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों के घटकों से कहीं आगे तक जाते हैं।

भाग 3:Pउत्पादनTप्रौद्योगिकी नवाचार

जैसे-जैसे उपभोक्ता प्राकृतिक स्वास्थ्य उत्पादों पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, वैसे-वैसे कच्चे माल का उत्पादन अधिक प्राकृतिक और पर्यावरण संरक्षण प्रक्रिया से कैसे किया जाए, यह एक ऐसी समस्या बन गई है जिसे उद्यमों को हल करने की आवश्यकता है।

कैम्फेरोल के व्यावसायीकरण के तुरंत बाद, अमेरिकी कंपनी कोनागेन ने भी 2022 की शुरुआत में किण्वन तकनीक द्वारा कैम्फेरोल लॉन्च किया। इसकी शुरुआत पौधों से निकाले गए शर्करा से होती है, जिसे एक विशेष प्रक्रिया का उपयोग करके सूक्ष्मजीवों द्वारा किण्वित किया जाता है। कोनागेन ने उन्हीं जैविक गुणों का उपयोग किया है जिनका उपयोग अन्य जीव स्वाभाविक रूप से शर्करा को कैम्फेरोल में परिवर्तित करने के लिए करते हैं। पूरी प्रक्रिया में जीवाश्म ईंधन उत्पादों का उपयोग नहीं किया जाता है। साथ ही, सटीक किण्वित उत्पाद पेट्रोकेमिकल और पौधों पर आधारित उत्पादों की तुलना में अधिक टिकाऊ होते हैं।

Kaempferolयह हमारे प्रमुख उत्पादों में से एक है।