एराकिडोनिक एसिड (एआरए), डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए) और इकोसापेंटेनोइक एसिड (ईपीए) लंबी श्रृंखला वाले पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (एलसीपीयूएफए) हैं।ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन (एलजेड) सहित कैरोटीनॉयड मुख्य रूप से हरी सब्जियों में पाए जाते हैं।
एआरए और डीएचए मस्तिष्क में प्रचुर मात्रा में होते हैं और फॉस्फोलिपिड के प्रमुख घटक हैं।अध्ययनों से पता चला है कि डीएचए और ईपीए की उच्च खुराक के पूरक से वृद्ध वयस्कों में स्मृति समारोह में सुधार हो सकता है।
इसके अलावा, एलजेड, मस्तिष्क का एक एंटीऑक्सीडेंट घटक, तंत्रिका कोशिकाओं पर सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है, जिससे संज्ञानात्मक कार्य प्रभावित होता है।हालाँकि, पिछले हस्तक्षेप अध्ययनों के परस्पर विरोधी परिणामों के कारण स्मृति समारोह पर ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन की प्रभावशीलता स्पष्ट नहीं है।
इस तथ्य के आधार पर कि एआरए, डीएचए, ईपीए, एल और जेड (एलसीपीयूएफए + एलजेड) मस्तिष्क में मौजूद हैं, साथ ही बेहतर स्मृति समारोह की कुछ रिपोर्टों के आधार पर, वर्तमान अध्ययन के लेखकों ने सुझाव दिया कि इन पदार्थों के संयोजन से सुधार हो सकता है याद।मस्तिष्क में कार्य.स्वस्थ वृद्ध लोग.
जापानी शोधकर्ताओं ने स्मृति समस्याओं वाले लेकिन मनोभ्रंश के बिना स्वस्थ जापानी बुजुर्ग लोगों में स्मृति समारोह पर एलसीपीयूएफए + एलएच के प्रभावों का 24-सप्ताह का यादृच्छिक, डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित, समानांतर समूह अध्ययन किया।
उन्हें समूहों के बीच कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं मिला।हालाँकि, संज्ञानात्मक गिरावट वाले प्रतिभागियों के एक समूह के संयुक्त विश्लेषण में, महत्वपूर्ण सुधार देखे गए।
रिपोर्ट का निष्कर्ष है: "यह अध्ययन पहली बार दिखाता है कि एलसीपीयूएफए और एलजेड का संयोजन स्वस्थ जापानी वृद्ध वयस्कों में संज्ञानात्मक गिरावट के साथ लेकिन मनोभ्रंश के बिना स्मृति समारोह में सुधार कर सकता है।"'पाठ विज्ञापन1');});
टोक्यो और आसपास के क्षेत्र से कुल 120 प्रतिभागियों को तीन समूहों में यादृच्छिक किया गया: (1) प्लेसीबो समूह को आहार अनुपूरक के रूप में प्लेसीबो प्राप्त हुआ;(2) आहार अनुपूरक के रूप में प्लेसीबो प्राप्त करने वाला प्लेसीबो समूह;(2)).LCPUFA + +एलएच समूह को एलएच (प्रति दिन 10 मिलीग्राम ल्यूटिन और 2 मिलीग्राम ज़ेक्सैन्थिन) के संयोजन में एलसीपीयूएफए (120 मिलीग्राम एआरए, 300 मिलीग्राम डीएचए और 100 मिलीग्राम ईपीए प्रति दिन) से युक्त आहार अनुपूरक प्राप्त हो रहा है।
इस अध्ययन के लिए प्रायोगिक भोजन और आपूर्ति सनटोरी हेल्थ कंपनी लिमिटेड द्वारा प्रदान की गई थी, जो एलसीपीयूएफए युक्त स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ बेचती है।
स्क्रीनिंग के लिए संशोधित वेक्स्लर लॉजिकल मेमोरी स्केल II (WMS-R LM II) और जापानी में मॉन्ट्रियल कॉग्निटिव टेस्ट (MoCA-J) का उपयोग किया गया था।
आयु, लिंग और शिक्षा को प्रतिभागियों की विशेषताओं के रूप में दर्ज किया गया।फैटी एसिड और एलजेड विश्लेषण के लिए बेसलाइन, सप्ताह 12 और 24 पर रक्त के नमूने एकत्र किए गए थे।
न्यूरोसाइकोलॉजिकल परीक्षण किया गया और आहार में फैटी एसिड का सेवन बेसलाइन पर, 12 और 24 सप्ताह में मापा गया।प्रत्येक प्रतिभागी ने एक डायरी पूरी की, जिसमें अतिरिक्त सेवन को रिकॉर्ड किया गया और जीवनशैली में प्रमुख बदलावों की जाँच की गई।
निष्कर्षों से पता चला कि एलसीपीयूएफए + एलजेड का स्मृति समस्याओं वाले स्वस्थ बुजुर्ग जापानी लोगों में स्मृति समारोह पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ा, लेकिन पूरक ने संज्ञानात्मक गिरावट वाले प्रतिभागियों में स्मृति समारोह में सुधार किया।
लेखकों का कहना है कि प्रतिभागियों के आधारभूत संज्ञानात्मक प्रदर्शन के विस्तृत ज्ञान के आधार पर भविष्य के हस्तक्षेप अध्ययन से स्मृति समारोह पर हस्तक्षेप के प्रभाव के बारे में उचित निर्णय लेने में मदद मिलेगी।
"स्वस्थ बुजुर्ग लोगों में एपिसोडिक मेमोरी पर ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन के साथ लंबी श्रृंखला वाले पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड का प्रभाव"
सुएयासु, टी., यासुमोतो, के., टोकुडा, एच., कनेडा, वाई.;
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