फॉस्फेटिडिलसेरिन एक प्रकार के फॉस्फोलिपिड का नाम है जो शरीर में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है।

फॉस्फेटिडिलसेरिन शरीर में कई भूमिकाएँ निभाता है। सबसे पहले, यह कोशिका झिल्लियों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बनाता है।

दूसरे, फॉस्फेटिडिलसेरिन माइलिन शीथ में पाया जाता है जो हमारी नसों को घेरे रहता है और आवेगों के संचरण के लिए जिम्मेदार होता है।

यह भी माना जाता है कि यह शरीर के भीतर संचार को प्रभावित करने वाले विभिन्न एंजाइमों की एक श्रेणी में एक सहकारक के रूप में कार्य करता है।

इन सभी कारकों के संयुक्त अर्थ से यह पता चलता है कि केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के संदर्भ में फॉस्फेटिडिलसेरिन की बहुत महत्वपूर्ण भूमिका होती है।

हालांकि यह एक प्राकृतिक पदार्थ है जो शरीर में उत्पन्न हो सकता है या हमारे आहार से प्राप्त किया जा सकता है, उम्र बढ़ने के साथ हमारे शरीर में फॉस्फेटिडिलसेरिन का स्तर कम होने लगता है। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि ऐसा होने पर यह हमारे तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है, जिससे संज्ञानात्मक क्षमता में कमी और प्रतिक्रियाओं में गिरावट आती है।

शरीर में फॉस्फेटिडिलसेरिन के स्तर को सप्लीमेंट के माध्यम से बढ़ाने के प्रभावों पर किए गए अध्ययनों से कई रोमांचक लाभों का संकेत मिलता है, जैसा कि हम आगे देखेंगे।

फॉस्फेटिडिलसेरिन के लाभ

अल्जाइमर सोसाइटी के अनुसार, 80 वर्ष से अधिक आयु के प्रत्येक छह में से एक व्यक्ति मनोभ्रंश से पीड़ित होता है। हालांकि उम्र बढ़ने के साथ इस बीमारी के होने की संभावना बढ़ जाती है, लेकिन यह बहुत कम उम्र के लोगों को भी प्रभावित कर सकती है।

जैसे-जैसे जनसंख्या की उम्र बढ़ती जा रही है, वैसे-वैसे वैज्ञानिकों ने मनोभ्रंश के अध्ययन और संभावित उपचारों की खोज में समय और धन का निवेश किया है। फॉस्फेटिडिलसेरिन भी ऐसा ही एक यौगिक है और इसलिए हम इसके पूरक सेवन के संभावित लाभों के बारे में काफी कुछ जानते हैं। हाल के शोधों द्वारा बताए गए कुछ रोचक संभावित लाभ यहाँ दिए गए हैं…

संज्ञानात्मक कार्यक्षमता में सुधार

फॉस्फेटिडिलसेरिन पर किए गए सबसे रोमांचक शोधों में से एक, जिसे कभी-कभी पीटीडीएसईआर या सिर्फ पीएस के नाम से भी जाना जाता है, संज्ञानात्मक गिरावट के लक्षणों को रोकने या यहां तक ​​कि उलटने के संभावित लाभों पर केंद्रित है।

एक अध्ययन में, 131 बुजुर्ग मरीजों को फॉस्फेटिडिलसेरिन और डीएचए युक्त सप्लीमेंट या प्लेसीबो दिया गया। 15 सप्ताह बाद, दोनों समूहों के संज्ञानात्मक कार्यों का आकलन करने के लिए परीक्षण किए गए। निष्कर्षों से पता चला कि फॉस्फेटिडिलसेरिन लेने वाले मरीजों की मौखिक स्मरण शक्ति और सीखने की क्षमता में उल्लेखनीय सुधार हुआ। वे जटिल आकृतियों की नकल भी अधिक तेज़ी से कर पा रहे थे। फॉस्फेटिडिलसेरिन पर किए गए एक अन्य समान अध्ययन में याद किए गए शब्दों को याद करने की क्षमता में 42% की वृद्धि देखी गई।

एक अन्य अध्ययन में, स्मृति संबंधी समस्याओं से ग्रस्त 50 से 90 वर्ष की आयु के स्वयंसेवकों के एक समूह को 12 सप्ताह की अवधि के लिए फॉस्फेटिडिलसेरिन सप्लीमेंट दिया गया। परीक्षण से स्मृति और मानसिक लचीलेपन में सुधार देखा गया। इसी अध्ययन में अप्रत्याशित रूप से यह भी पाया गया कि सप्लीमेंट लेने वाले व्यक्तियों के रक्तचाप में धीरे-धीरे और स्वस्थ रूप से कमी आई।

अंत में, एक व्यापक अध्ययन में इटली में 65 से 93 वर्ष की आयु के लगभग 500 रोगियों को शामिल किया गया। छह महीने की अवधि के लिए फॉस्फेटिडिलसेरिन सप्लीमेंट दिया गया, जिसके बाद प्रतिक्रियाओं का परीक्षण किया गया। संज्ञानात्मक मापदंडों के साथ-साथ व्यवहारिक पहलुओं में भी सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण सुधार देखे गए।

अब तक मिले साक्ष्यों से ऐसा प्रतीत होता है कि फॉस्फेटिडिलसेरिन उम्र से संबंधित स्मृति हानि और मानसिक क्षमता में सामान्य गिरावट से लड़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।

अवसाद से लड़ता है

अन्य अध्ययन भी इस दृष्टिकोण का समर्थन करते हैं कि फॉस्फेटिडिलसेरिन मनोदशा में सुधार करने और अवसाद से बचाव करने में मदद कर सकता है।

इस बार, तनाव से पीड़ित युवाओं के एक समूह को एक महीने तक प्रतिदिन 300 मिलीग्राम फॉस्फेटिडिलसेरिन या प्लेसीबो दिया गया। विशेषज्ञों ने बताया कि सप्लीमेंट लेने वाले व्यक्तियों के मूड में सुधार हुआ।

मूड पर फॉस्फेटिडिलसेरिन के प्रभावों के अध्ययन में अवसाद से पीड़ित बुजुर्ग महिलाओं का एक समूह शामिल था। सक्रिय समूह को प्रतिदिन 300 मिलीग्राम फॉस्फेटिडिलसेरिन दिया गया और नियमित परीक्षण के माध्यम से मानसिक स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव का आकलन किया गया। प्रतिभागियों ने अवसाद के लक्षणों और सामान्य व्यवहार में उल्लेखनीय सुधार का अनुभव किया।

खेल प्रदर्शन में सुधार

फॉस्फेटिडिलसेरिन को वृद्धावस्था के लक्षणों को कम करने में इसकी संभावित भूमिका के लिए सबसे अधिक ध्यान मिला है, लेकिन इसके अन्य संभावित लाभ भी पाए गए हैं। स्वस्थ खिलाड़ियों द्वारा इस सप्लीमेंट का सेवन करने पर उनके खेल प्रदर्शन में सुधार देखा जा सकता है।

उदाहरण के लिए, गोल्फ खिलाड़ियों के खेल में फॉस्फेटिडिलसेरिन के सेवन के बाद सुधार देखा गया है, जबकि अन्य अध्ययनों में पाया गया है कि फॉस्फेटिडिलसेरिन का सेवन करने वाले व्यक्तियों को व्यायाम के बाद थकान का स्तर काफी कम महसूस होता है। फॉस्फेटिडिलसेरिन की 750 मिलीग्राम प्रतिदिन की खुराक से साइकिल चालकों की व्यायाम क्षमता में भी सुधार देखा गया है।

एक रोचक अध्ययन में, 18 से 30 वर्ष की आयु के स्वस्थ पुरुषों को गहन प्रतिरोध प्रशिक्षण कार्यक्रम से पहले और बाद में गणितीय परीक्षण पूरे करने के लिए कहा गया। विशेषज्ञों ने पाया कि फॉस्फेटिडिलसेरिन सप्लीमेंट लेने वाले व्यक्तियों ने नियंत्रण समूह की तुलना में लगभग 20% तेजी से उत्तर दिए और 33% कम गलतियाँ कीं।

इसलिए यह सुझाव दिया गया है कि फॉस्फेटिडिलसेरिन प्रतिक्रियाओं को तेज करने, तीव्र शारीरिक परिश्रम के बाद शीघ्र स्वस्थ होने और तनाव की स्थिति में मानसिक सटीकता बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। परिणामस्वरूप, फॉस्फेटिडिलसेरिन पेशेवर एथलीटों के प्रशिक्षण में उपयोगी साबित हो सकता है।

शारीरिक तनाव में कमी

जब हम व्यायाम करते हैं, तो शरीर तनाव हार्मोन जारी करता है। ये हार्मोन ही सूजन, मांसपेशियों में दर्द और अधिक व्यायाम के अन्य लक्षणों को प्रभावित कर सकते हैं।

एक अध्ययन में, स्वस्थ पुरुष प्रतिभागियों को 10 दिनों तक प्रतिदिन 600 मिलीग्राम फॉस्फेटिडिलसेरिन या प्लेसीबो दिया गया। इसके बाद प्रतिभागियों ने गहन साइकिलिंग सत्र किए और व्यायाम के प्रति उनके शरीर की प्रतिक्रिया का मापन किया गया।

यह प्रदर्शित किया गया कि फॉस्फेटिडिलसेरिन समूह ने तनाव हार्मोन कोर्टिसोल के स्तर को सीमित किया और इस प्रकार व्यायाम के बाद तेजी से स्वस्थ हो गए। अतः यह सुझाव दिया गया है कि फॉस्फेटिडिलसेरिन कई पेशेवर खिलाड़ियों द्वारा अनुभव किए जाने वाले अति-प्रशिक्षण के जोखिमों से बचाव में सहायक हो सकता है।

सूजन कम करता है

सूजन कई अप्रिय स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है। यह देखा गया है कि मछली के तेल में पाए जाने वाले फैटी एसिड पुरानी सूजन से बचाव में सहायक होते हैं, और हम जानते हैं कि कॉड लिवर ऑयल में मौजूद डीएचए फॉस्फेटिडिलसेरिन के साथ मिलकर काम करता है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि फॉस्फेटिडिलसेरिन वास्तव में सूजन से बचाव में सहायक हो सकता है।

ऑक्सिडेटिव क्षति

कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि ऑक्सीडेटिव क्षति मनोभ्रंश की शुरुआत का एक प्रमुख कारण है। यह सामान्य कोशिका क्षति से भी जुड़ी हुई है और कई अप्रिय स्वास्थ्य समस्याओं में इसका योगदान पाया गया है। यही कारण है कि हाल के वर्षों में एंटीऑक्सीडेंट्स में लोगों की रुचि बढ़ रही है, क्योंकि ये उन मुक्त कणों से लड़ने में सहायक पाए गए हैं जो अन्यथा नुकसान पहुंचा सकते हैं।

अध्ययनों से पता चला है कि फॉस्फेटिडिलसेरिन भी इसमें भूमिका निभा सकता है, क्योंकि इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के प्रमाण मिले हैं।

क्या मुझे फॉस्फेटिडिलसेरिन सप्लीमेंट लेना चाहिए?

कुछ मात्रा में फॉस्फेटिडिलसेरीन स्वस्थ और विविध आहार खाने से प्राप्त किया जा सकता है, लेकिन साथ ही, आधुनिक खान-पान की आदतें, खाद्य उत्पादन, तनाव और सामान्य उम्र बढ़ने के कारण अक्सर हमें फॉस्फेटिडिलसेरीन का वह स्तर नहीं मिल पाता है जो हमारे मस्तिष्क के ठीक से काम करने के लिए आवश्यक होता है।

आधुनिक जीवन कार्य और पारिवारिक जीवन के संदर्भ में तनावपूर्ण हो सकता है, और बढ़ा हुआ तनाव फॉस्फेटिडिलसेरिन की मांग में वृद्धि करता है, जिसका अर्थ है कि अक्सर हमारा तनावपूर्ण जीवन इस घटक की कमी का कारण बनता है।

इसके अलावा, आधुनिक, कम वसा/कम कोलेस्ट्रॉल वाले आहार में प्रतिदिन आवश्यक 150 मिलीग्राम तक फॉस्फेटिडिलसेरीन की कमी हो सकती है, और शाकाहारी आहार में 250 मिलीग्राम तक की कमी हो सकती है। ओमेगा-3 फैटी एसिड की कमी वाले आहार मस्तिष्क में फॉस्फेटिडिलसेरीन के स्तर को 28% तक कम कर सकते हैं, जिससे संज्ञानात्मक कार्य प्रभावित होता है।

आधुनिक खाद्य उत्पादन से फॉस्फेटिडिलसेरीन सहित सभी फॉस्फोलिपिड्स का स्तर कम हो सकता है। शोध से पता चला है कि बुजुर्गों को फॉस्फेटिडिलसेरीन का स्तर बढ़ाने से विशेष रूप से लाभ हो सकता है।

बढ़ती उम्र के साथ मस्तिष्क को फॉस्फेटिडिलसेरिन की अधिक आवश्यकता होती है, साथ ही चयापचय संबंधी अपर्याप्तता भी उत्पन्न होती है। इसका अर्थ यह है कि केवल आहार से इसकी पर्याप्त मात्रा प्राप्त करना बहुत कठिन है। शोध से पता चला है कि फॉस्फेटिडिलसेरिन उम्र से संबंधित स्मृति हानि में सुधार करता है और मस्तिष्क के कार्यों के क्षय को रोकता है, इसलिए यह वृद्ध पीढ़ी के लिए एक महत्वपूर्ण पूरक हो सकता है।

यदि आप बढ़ती उम्र के साथ मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के इच्छुक हैं, तो फॉस्फेटिडिलसेरिन आपके लिए उपलब्ध सबसे रोमांचक सप्लीमेंट्स में से एक हो सकता है।

निष्कर्ष

फॉस्फेटिडिलसेरिन मस्तिष्क में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है, लेकिन हमारी तनावपूर्ण दिनचर्या और बढ़ती उम्र के कारण इसकी आवश्यकता बढ़ जाती है। फॉस्फेटिडिलसेरिन सप्लीमेंट मस्तिष्क को कई तरह से लाभ पहुंचा सकते हैं और वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि यह स्मृति, एकाग्रता और सीखने की क्षमता में सुधार करने में प्रभावी है, जिससे एक खुशहाल और स्वस्थ जीवन और मस्तिष्क प्राप्त होता है।