क्लोरोफिलिन कॉपर सोडियम सॉल्ट, जिसे कॉपर क्लोरोफिलिन सोडियम सॉल्ट के नाम से भी जाना जाता है, एक उच्च स्थिरता वाला धातु पोर्फिरिन है। इसका उपयोग आमतौर पर खाद्य पदार्थों में मिलाने, वस्त्रों में, सौंदर्य प्रसाधनों में, औषधियों में और प्रकाश विद्युत रूपांतरण में किया जाता है। कॉपर क्लोरोफिल सोडियम सॉल्ट में मौजूद क्लोरोफिल हृदय रोग, कैंसर और अन्य बीमारियों को रोकने या कम करने में सहायक होता है, और सौंदर्य प्रसाधनों और वस्त्रों में रंग के रूप में भी इसका उपयोग किया जा सकता है। चिकित्सा में, क्लोरोफिल कॉपर सोडियम सॉल्ट कैंसरजनकों की गतिविधि को बाधित कर सकता है, कैंसरकारी पदार्थों को नष्ट कर सकता है, एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य कर सकता है, मुक्त कणों को नष्ट कर सकता है, और सिगरेट के फिल्टर में डालकर धुएं में मौजूद हानिकारक पदार्थों को साफ करके मानव शरीर को होने वाले नुकसान को कम कर सकता है।

क्लोरोफिलिन कॉपर सोडियम लवण (सोडियम कॉपर क्लोरोफिलिन) एक गहरे हरे रंग का पाउडर है। यह प्राकृतिक हरे पौधों के ऊतकों, जैसे रेशम कीट के गोबर, तिपतिया घास, अल्फाल्फा, बांस और अन्य पौधों की पत्तियों से प्राप्त कच्चे माल के रूप में लिया जाता है। इसे एसीटोन, मेथनॉल, इथेनॉल, पेट्रोलियम ईथर और अन्य कार्बनिक विलायकों के साथ निष्कर्षित किया जाता है, जिससे क्लोरोफिल के केंद्र में मौजूद मैग्नीशियम आयन कॉपर आयनों से प्रतिस्थापित हो जाते हैं। क्षार के साथ साबुनीकरण करने पर, मिथाइल और फाइटोल समूह हटा दिए जाते हैं और कार्बोक्सिल समूह बन जाते हैं, जिससे एक डाइसोडियम लवण प्राप्त होता है। इस प्रकार, क्लोरोफिल कॉपर सोडियम लवण एक अर्ध-संश्लेषित वर्णक है। समान संरचना और उत्पादन सिद्धांत वाले अन्य क्लोरोफिल वर्णकों में क्लोरोफिल आयरन का सोडियम लवण, क्लोरोफिल जिंक का सोडियम लवण आदि शामिल हैं।

मुख्य उपयोग

खाद्य संवर्धन

जैविक सक्रिय पदार्थों से युक्त पादप खाद्य पदार्थों के अध्ययनों से फल और सब्जियों के सेवन में वृद्धि और हृदय रोग, कैंसर और अन्य बीमारियों में कमी के बीच एक मजबूत संबंध पाया गया है। क्लोरोफिल प्राकृतिक जैविक सक्रियता वाले पदार्थों में से एक है, और मेटालोपोरफिरिन, जो क्लोरोफिल का व्युत्पन्न है, सभी प्राकृतिक वर्णकों में सबसे अनूठा है और इसके कई उपयोग हैं।

वस्त्रों के लिए

वस्त्रों की रंगाई में प्रयुक्त कृत्रिम रंगों के मानव स्वास्थ्य और पारिस्थितिक पर्यावरण पर पड़ने वाले नकारात्मक प्रभावों को लेकर हाल के वर्षों में चिंता बढ़ती जा रही है, और वस्त्रों की रंगाई के लिए प्रदूषण रहित प्राकृतिक हरे रंगों का उपयोग कई विद्वानों के लिए शोध का एक प्रमुख विषय बन गया है। हरे रंग की रंगाई करने वाले प्राकृतिक रंग बहुत कम हैं, और क्लोरोफिल कॉपर सोडियम लवण एक खाद्य-श्रेणी का हरा रंगद्रव्य है। यह एक प्राकृतिक क्लोरोफिल व्युत्पन्न है जिसे साबुनीकरण और कॉपरिंग अभिक्रियाओं के बाद निकाले गए क्लोरोफिल से परिष्कृत किया जा सकता है। यह उच्च स्थिरता वाला एक धात्विक पोर्फिरिन है, जो हल्के धात्विक चमक वाला गहरा हरा पाउडर है।

सौंदर्य प्रसाधनों के लिए

इसे सौंदर्य प्रसाधनों में रंग के रूप में मिलाया जा सकता है। क्लोरोफिलिन कॉपर सोडियम लवण एक गहरे हरे रंग का पाउडर है, जो गंधहीन या हल्की गंध वाला होता है। इसका जलीय घोल पारदर्शी चमकीला हरा होता है, सांद्रता बढ़ने पर रंग गहरा हो जाता है। यह प्रकाश और गर्मी प्रतिरोधी है और इसकी स्थिरता अच्छी है। 1% घोल का pH 9.5 से 10.2 होता है। pH 6.5 से कम होने पर कैल्शियम के संपर्क में आने पर यह अवक्षेपित हो सकता है। यह इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील है। अम्लीय पेय पदार्थों में आसानी से अवक्षेपित हो जाता है। प्रकाश के प्रति क्लोरोफिल से अधिक प्रतिरोधी है, लेकिन 110℃ से अधिक तापमान पर गर्म करने पर विघटित हो जाता है। इसकी स्थिरता और कम विषाक्तता के कारण, क्लोरोफिल कॉपर सोडियम लवण का सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

चिकित्सा अनुप्रयोग

चिकित्सा क्षेत्र में इस शोध का भविष्य उज्ज्वल है क्योंकि इसके कोई विषैले दुष्प्रभाव नहीं हैं। कॉपर क्लोरोफिल लवण से बने पेस्ट से घावों का उपचार करने से घाव जल्दी भर सकते हैं। इसका उपयोग दैनिक जीवन और चिकित्सा में एयर फ्रेशनर के रूप में किया जाता है, और इसके कैंसर-रोधी और ट्यूमर-रोधी गुणों के लिए इस पर विशेष रूप से अध्ययन किया गया है। क्लोरोफिलिन कॉपर सोडियम लवण में मुक्त कणों को नष्ट करने का प्रभाव होता है, और शोध में सिगरेट के धुएं में मौजूद विभिन्न मुक्त कणों को नष्ट करने के लिए इसे सिगरेट फिल्टर में मिलाने पर विचार किया जा रहा है, जिससे मानव शरीर को होने वाले नुकसान को कम किया जा सके।

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