गार्सिनिया कंबोगिया क्या है?

गार्सिनिया कैंबोगियामालाबार इमली के रूप में भी जाना जाता है, यह गार्सिनिया परिवार के एक छोटे से मध्यम आकार के पेड़ (लगभग 5 सेमी व्यास) का फल है, जो दक्षिण पूर्व एशिया, भारत और अफ्रीका में उत्पन्न होता है।

गार्सिनिया कैंबोगिया का फल कद्दू के समान पीला या लाल होता है। हालाँकि फल खाया जा सकता है, लेकिन इसे आमतौर पर कच्चा नहीं खाया जाता है क्योंकि इसमें एक विशिष्ट मीठा और खट्टा स्वाद होता है, और मांस और त्वचा को लंबे समय से एशियाई देशों में मसाला और खाद्य परिरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है।

के रासायनिक घटकगार्सिनिया अर्कइसमें ज़ैंथोन, बेंज़ोफेनोन, अमीनो एसिड और कार्बनिक एसिड शामिल हैं, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण हाइड्रोक्सीसिट्रिक एसिड है। इसका एटीपी साइट्रेट लाइसेज़ (एटीपी-साइट्रेट लाइसेज़) पर निरोधात्मक प्रभाव पड़ता है, जो कोलेस्ट्रॉल और फैटी एसिड के उत्पादन को नियंत्रित कर सकता है और ग्लाइकोजेनेसिस और ग्लाइकोजन की पीढ़ी को बढ़ावा दे सकता है।

औषधीय और नैदानिक ​​प्रभाव

का प्रभावगार्सिनिया कैंबोगिया अर्कवसा संश्लेषण को रोकना था, लेकिन वसा के अपघटन को बढ़ावा देना नहीं था। फैटी एसिड के जलने को बढ़ावा दें और भोजन का सेवन कम करें। यह पिछले वजन घटाने की खुराक की कार्रवाई के तंत्र से अलग है। अध्ययनों से पता चला है कि व्यायाम, गार्सिनिया कैंबोगिया अर्क और गार्सिनिया कैंबोगिया अर्क के साथ संयुक्त व्यायाम से मोटे लोगों के वसा चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जो वसा संश्लेषण को कम कर सकता है, वसा की खपत को बढ़ावा दे सकता है, शरीर में वसा (और लिपिड) को कम कर सकता है, बीएम, बीएमआई, डब्ल्यूएचआर को कम कर सकता है। , एसएसटी, टीएसटी और एएसटी। गार्सिनिया कैंबोगिया अर्क के साथ संयुक्त व्यायाम का दोहरा हस्तक्षेप प्रभाव अधिक महत्वपूर्ण है।

का अर्कगार्सिनिया कैंबोगियामुख्य रूप से उत्पादन तकनीक में अंतर के कारण इसे पानी में अघुलनशील और पानी में घुलनशील में विभाजित किया जा सकता है। पानी में घुलनशील उत्पादों में पोटेशियम नमक या मैग्नीशियम नमक होता है (परीक्षण के बाद, 1 ग्राम उत्पाद 100 मिलीलीटर पानी में आसानी से घुलनशील होते हैं); जल में अघुलनशील उत्पादों में अघुलनशील कैल्शियम लवण होते हैं। इसलिए, गार्सिनिया कैंबोगिया अर्क की राख सामग्री 40% से अधिक है।

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