जौ घास पाउडर को एकअपनी असाधारण पोषक तत्वों की सघनता, जैवसक्रिय यौगिकों और वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित स्वास्थ्य लाभों के कारण यह एक सुपरफूड है। यहाँ बताया गया है कि यह क्यों खास है: पोषक तत्वों का पावरहाउसयुवा जौ के पत्तों से बनाया गया (होर्डियम वल्गारे (Hordeum vulgare) नामक जड़ी-बूटियों से बना यह चमकीला हरा पाउडर विटामिन ए (दृष्टि/प्रतिरक्षा), विटामिन सी (कोलेजन/प्रतिरक्षा), विटामिन ई (एंटीऑक्सीडेंट), विटामिन के (रक्त/हड्डियों का स्वास्थ्य) और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स (ऊर्जा/चयापचय) से भरपूर है।;खनिज पदार्थ: लोहा (ऑक्सीजन परिवहन), कैल्शियम (हड्डियाँ), मैग्नीशियम (मांसपेशियों/तंत्रिका कार्य), जस्ता (प्रतिरक्षा), और पोटेशियम (हृदय स्वास्थ्य);क्लोरोफिल (1-3%): प्राकृतिक विषनाशक; यकृत के कार्य और घाव भरने में सहायक; एंटीऑक्सीडेंट: एसओडी एंजाइम, फ्लेवोनोइड्स और सैपोनिन ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ते हैं।;आहार फाइबर: आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और रक्त शर्करा को स्थिर करता है।