चुकंदर का लाल रंग

संक्षिप्त वर्णन:

चुकंदर का लाल रंग एक प्राकृतिक खाद्य रंग माना जाता है। इसका व्यापक रूप से खाद्य पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है। कृत्रिम खाद्य रंगों को प्राकृतिक रंगों से बदलने के प्रयासों के चलते चुकंदर का लाल रंग लोकप्रिय हो गया है।


उत्पाद विवरण

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प्रोडक्ट का नामचुकंदर का लाल रंग

उत्पाद विनिर्देश: 25:1

E4、E6、E10、E50、E100、E200

पौधे के भाग का उपयोग: जड़

जाल का आकार: 100 मेश के माध्यम से 90% से कम नहीं

घुलनशीलताजल-अल्कोहलिक घोल में आंशिक रूप से घुलनशील

निष्कर्षण की विधि: हाइड्रो-अल्कोहलिक

निष्कर्षण विलायकअनाज अल्कोहल/पानी

टेस्ट मेथेड: टीएलसी/यूवी/एचपीएलसी

प्रमाणपत्रआईएसओ, कोषेर, हलाल, ऑर्गेनिक;

निम्नलिखित आवेदन लागू होते हैं:

  • खाद्य रंग के रूप में - इसका उपयोग खाद्य रंग पूरक के रूप में किया जाता है। मफिन और केक को रंग देने के लिए इसका उपयोग किया जाता है।
  • सूप में - इसे सूप का पोषण मूल्य बढ़ाने के लिए मिलाया जाता है।
  • करी/ग्रेवी - इनका उपयोग व्यंजन के स्वाद को बदले बिना रंग जोड़ने के लिए किया जा सकता है।
  • बालों को रंगने वाला पदार्थ - लाल रंग की शेड बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला हेयर डाई, जिसे बालों पर लगाने से पहले मेहंदी में मिलाया जाता है।

चुकंदर, जिसे बीटहेड भी कहा जाता है, की खोज सबसे पहले लगभग 4,000 साल पहले भूमध्यसागरीय क्षेत्र में हुई थी और यह भूमध्यसागरीय क्षेत्र और पश्चिमी यूरोप का मूल निवासी है। प्रागैतिहासिक काल के मनुष्य ने पहले चुकंदर खाना शुरू कर दिया था, पहले इसके पत्ते और बाद में इसकी जड़ें खाते थे।

यूनानियों के समय में चुकंदर की जड़ें लंबी, सफेद और लाल रंग की होती थीं और स्वाद में मीठी होती थीं। लगभग 300 ईसा पूर्व, थियोफ्रेस्टस ने दर्ज किया था कि चुकंदर इतना स्वादिष्ट होता था कि इसे कच्चा भी खाया जा सकता था।

आजकल, इनका उपयोग फलों और सब्जियों के शेक, सलाद, सूप और अचार में किया जाता है। अपने चमकीले रंग के कारण, चुकंदर का उपयोग खाद्य पदार्थों में रंग के रूप में भी किया जाता है।

चुकंदर का विस्तृत परिचय:

कच्चे माल का परिचय

यूरोप के भूमध्यसागरीय तट का मूल निवासी चुकंदर, जिसे बैंगनी चुकंदर भी कहा जाता है, एक द्विवार्षिक शाकीय कंद वाला पौधा है। इसकी मांसल जड़ें गोलाकार, अंडाकार, चपटी, धुरी के आकार की आदि होती हैं। चुकंदर के लाल रंगद्रव्य के कारण जड़ की छाल और गूदा बैंगनी-लाल रंग के होते हैं, और अनुप्रस्थ काट में सुंदर बैंगनी छल्लों की कई परतें दिखाई देती हैं। चुकंदर ठंडे तापमान वाले वातावरण में उगना पसंद करता है, इसलिए इसकी खेती पूर्वोत्तर चीन और भीतरी मंगोलिया में की जाती है, और यह चीनी बनाने में इस्तेमाल होने वाला मुख्य कच्चा माल है। हाल के वैज्ञानिक शोधों से यह सिद्ध हुआ है कि चीनी मूली पोषक तत्वों से भरपूर और औषधीय गुणों से भरपूर होती है, और यह वास्तव में "खजाने की सब्जी" के नाम को सार्थक करती है। एक अन्य प्रकार का चुकंदर पीला होता है, जिसका रंग सुनहरा पीला होता है। इसकी बनावट कुरकुरी और मुलायम होती है, और स्वाद में हल्का सा मिट्टी जैसा मीठापन होता है। इसे कच्चा, ठंडा, भूनकर या सूप में पकाकर खाया जा सकता है, और यह सजावट, अलंकरण और नक्काशी के लिए भी एक अच्छा कच्चा माल है।

पोषण विश्लेषण

चुकंदर में आयोडीन भी पाया जाता है, जो घेंघा रोग और एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम में कारगर है। चुकंदर की जड़ और पत्तियों में बीटाइन पाया जाता है, जो अन्य सब्जियों में नहीं मिलता। इसका औषधीय कार्य कोलीन और लेसिथिन के समान है और यह चयापचय को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करता है, प्रोटीन के अवशोषण को बढ़ाता है और यकृत के कार्य को बेहतर बनाता है। चुकंदर में सैपोनिन भी होता है, जो आंतों के कोलेस्ट्रॉल को ऐसे पदार्थों के मिश्रण में बांध देता है जिन्हें आसानी से अवशोषित और उत्सर्जित नहीं किया जा सकता। चुकंदर में पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम भी होता है, जो नरम रक्त वाहिकाओं की कठोरता को नियंत्रित करने और रक्त वाहिकाओं में थक्के बनने से रोकने में सक्षम है, और उच्च रक्तचाप के उपचार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। चुकंदर में सेलुलोज और पेक्टिन भी प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो गैस्ट्रिक अल्सर रोग में अल्सर रोधी कारक के रूप में कार्य करते हैं। चिकित्सा में इसका दस्त रोधी कार्य भी है, जो पेट में जमा अतिरिक्त पानी को निकालता है और पेट फूलने से राहत देता है। इसमें आयरन, कॉपर, मैंगनीज और अन्य तत्व मौजूद होने के कारण एनीमिया, गैस और अन्य बीमारियों का भी इलाज किया जा सकता है। इसे आम जनता द्वारा खाया जा सकता है। चुकंदर का औषधीय प्रभाव मीठा होता है और इसकी तासीर हल्की ठंडी होती है; यह पाचन में सहायक, खांसी दूर करने वाला, मूत्रवर्धक, बुखार कम करने वाला और विषहरण करने वाला होता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न 1: क्या आप निर्माता कंपनी हैं या व्यापारिक कंपनी?

निर्माता। हमारे पास 3 कारखाने हैं, जिनमें से 2 चीन के अंकाना और शियानयांग में स्थित हैं और 1 इंडोनेशिया में है।

प्रश्न 2: क्या मुझे कुछ नमूना मिल सकता है?

हां, आमतौर पर 10-25 ग्राम का सैंपल मुफ्त में दिया जाता है।

Q3: आपकी न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (MOQ) क्या है?

हमारी न्यूनतम ऑर्डर मात्रा लचीली है, आमतौर पर परीक्षण ऑर्डर के लिए 1-10 किलोग्राम स्वीकार्य है, औपचारिक ऑर्डर के लिए न्यूनतम ऑर्डर मात्रा 25 किलोग्राम है।

प्रश्न 4: क्या कोई छूट है?

बिल्कुल। हमसे संपर्क करने के लिए आपका स्वागत है। मात्रा के अनुसार कीमत अलग-अलग होगी। थोक के लिए
अधिक मात्रा में खरीदने पर आपको छूट मिलेगी।

प्रश्न 5: उत्पादन और डिलीवरी में कितना समय लगेगा?

हमारे पास अधिकतर उत्पाद स्टॉक में उपलब्ध हैं, डिलीवरी का समय: भुगतान प्राप्त होने के 1-3 कार्य दिवसों के भीतर।
अनुकूलित उत्पादों पर आगे चर्चा की गई।

प्रश्न 6: माल की डिलीवरी कैसे करें?

50 किलोग्राम से कम वजन के सामान की शिपिंग FedEx या DHL आदि द्वारा की जाती है, 50 किलोग्राम या उससे अधिक वजन के सामान की शिपिंग हवाई मार्ग से की जाती है, और 100 किलोग्राम या उससे अधिक वजन के सामान की शिपिंग समुद्री मार्ग से की जा सकती है। यदि डिलीवरी के संबंध में आपकी कोई विशेष आवश्यकता हो, तो कृपया हमसे संपर्क करें।

प्रश्न 7: उत्पादों की शेल्फ लाइफ क्या है?

अधिकांश उत्पादों की शेल्फ लाइफ 24-36 महीने होती है और वे COA के मानकों को पूरा करते हैं।

Q8: क्या आप ODM या OEM सेवा स्वीकार करते हैं?

जी हाँ। हम ODM और OEM सेवाएं स्वीकार करते हैं। उत्पाद श्रृंखला: सॉफ्ट कैप्सूल, कैप्सूल, टैबलेट, सैशे, ग्रेन्यूल, प्राइवेट टैबलेट
लेबलिंग सेवा आदि के लिए, कृपया हमसे संपर्क करें और अपने ब्रांड के उत्पाद को डिज़ाइन करवाएं।

प्रश्न 9: ऑर्डर कैसे शुरू करें या भुगतान कैसे करें?

आप ऑर्डर की पुष्टि करने के लिए दो तरीकों का उपयोग कर सकते हैं?
1. ऑर्डर की पुष्टि होने के बाद आपको हमारी कंपनी के बैंक विवरण सहित प्रोफ़ार्मा इनवॉइस भेजा जाएगा।
कृपया ईमेल द्वारा भुगतान करें। भुगतान TT के माध्यम से करें। भुगतान प्राप्त होने के 1-3 कार्य दिवसों के भीतर सामान भेज दिया जाएगा।
2. इस पर चर्चा करने की आवश्यकता है।

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